home page tracking
 
 
 
 
ปลาหมึกนึ่งมะนาว

ส่วนผสม

-   ปลาหมึก              2 ตัว (ควักเอาไส้ออกบั้งทั้ง 2 ด้าน ล้างให้สะอาด)
-   กระเทียม             1/4 ถ้วยตวง (ปอกเปลือกหั่นตามขวาง)
-   พริกขี้หนูหั่นฝอย     2 ช้อนโต๊ะ
-   น้ำมะนาว             1/4 ถ้วยตวง
-   น้ำปลาดี              3 ช้อนโต๊ะ
-   น้ำตาลทราย          2 ช้อนโต๊ะ
-   รากผักชี              3 ราก




วิธีทำ
1.  ผสมน้ำปรุงรส น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย พริกขี้หนูซอย คนจนน้ำตาลทรายละลาย ชิมรสเปรี้ยวเค็มหวาน เมื่อรสดีแล้วพักไว้
2.  นำปลาหมึก จัดในจานวางด้วยรากผักชี กระเทียมซอย นำไปนึ่งประมาณ 10 นาที หรือจนกว่าปลาหมึกสุก จากนั้นยกจานออกจากลังถึง ราดด้วยน้ำปรุงรสให้ทั่วยกเสิร์ฟทันที


กลับหน้าสูตรอาหาร
       
 
Home ดอกไม้ เทคนิคการถ่ายภาพ เทคนิคการแต่งภาพ สุขภาพ เคล็ดลับน่ารู้ สาระน่ารู้ ดวง สมุนไพร เมนูจานเด็ด ขนมหวาน น้ำพริก ผักเพื่อสุขภาพ สินค้า