home page tracking
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
กุ้งอบเกลือ
เครื่องปรุง

กุ้งก้ามกราม 12 ตัว
รากผักชีทุบ 2 ราก
มันหมูแข็งหั่นเป็นชิ้นๆ 5 ชิ้น
พริกไทยเม็ด 8 เม็ด
หอมแดงสับละเอียด 2 หัว
ขิงแก่สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
ไวน์ 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 2 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำซุป 1 ถ้วย
 
วิธีทำ
1.ล้างกุ้งให้สะอาด ตัดหนวดออก ผ่าเปลือกกลางหลังและใต้ท้อง ไม่ต้องเอาเปลือกออก พักให้สะเด็ดน้ำ
2.รองก้นชามสำหรับอบด้วยมันหมูแข็ง ใส่เม็ดพริกไทย หอมแดง ขิงแก่ รากผักชี เรียงลงไปบนมันหมูให้ทั่ว วางกุ้งเรียงทับลงไป
3.ผสมเกือป่น พริกไทยป่น ไวน์ น้ำมันงา และน้ำซุป คนให้เข้ากันราดลงบนกุ้ง นำเข้าตู้อบที่ 350 F ประมาณ 10-15 นาทีจนสุก
 
กลับหน้าสูตรอาหาร
     
 
Home ดอกไม้ เทคนิคการถ่ายภาพ เทคนิคการแต่งภาพ สุขภาพ เคล็ดลับน่ารู้ สาระน่ารู้ ดวง สมุนไพร เมนูจานเด็ด ขนมหวาน น้ำพริก ผักเพื่อสุขภาพ