home page tracking
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
เนื้อบดอบ
เครื่องปรุง

เนื้อบดละเอียด 2 ถ้วย
หอมหัวใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ 1/2 ถ้วย
แป้งสาลี 1/4 ถ้วย
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
เกลือป่น 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ 1 ฟอง
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
แครอทหั่นเป็นแท่ง 1/4 ถ้วย
ถั่วฝักยาวหั่นแท่ง 1/4 ถ้วย
มันฝรั่งหั่นเป็นแท่ง 1/4 ถ้วย
 
วิธีทำ
1.ผสมเนื้อบดกับหอมหัวใหญ่ แป้งสาลี พริกไทย เกลือ ไข่ไก่ และซอสปรุงรส คลุกเคล้าให้เข้ากัน
2.ทาเนยหรือน้ำมันที่ถาดอบ ปั้นเนื้อเป็นรูปกลมๆ กดให้แบน วางลงไป
3.อุณหภูมิที่ 350 F เข้าอบประมาณ 30 นาที จนสุกเอาออกจากเตา
4.เอาแครอท มันฝรั่ง ถั่วฝักยาว ลวกในน้ำเดือด พอสุกตักขึ้นผัดในน้ำมันให้ทั่วพักไว้
5.เอาน้ำซุปตั้งไฟ ปรุงรสด้วยเกลือป่น ซีอิ๊วขาว ใส่แป้งข้าวโพดละลายน้ำลงไปคนให้เข้ากันพอข้น ยกลง
6.เอาเนื้อบดวางในจาน พร้อมผักที่ผัดไว้วางข้างๆ ราดด้วยน้ำที่ทำไว้
 
กลับหน้าสูตรอาหาร
     
 
Home ดอกไม้ เทคนิคการถ่ายภาพ เทคนิคการแต่งภาพ สุขภาพ เคล็ดลับน่ารู้ สาระน่ารู้ ดวง สมุนไพร เมนูจานเด็ด ขนมหวาน น้ำพริก ผักเพื่อสุขภาพ