home page tracking
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
เนื้ออบซอส
เครื่องปรุง

เนื้อสันใน 500 กรัม
ซอสแม็กกี้ 1 ช้อนชา
เหล้าโรง 1 ช้อนโต๊ะ
เนย 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสวูสเตอร์ 1 ช้อนชา
เกลือป่น 1 ช้อนชา
น้ำมัน 1/4 ถ้วย
น้ำเย็น 2 ถ้วย
ซอสสีน้ำตาล 1/2 ถ้วย
หอมหัวใหญ่สับละเอียด 1 หัว
 
วิธีทำ
1.ล้างเนื้อให้สะอาด ซับให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นขนาด 2 นิ้ว หนา 1 นิ้ว ทาเนื้อด้วยเกลือป่น พริกไทยป่น ซอสแม็กกี้ ซอสวูสเตอร์ แช่ตู้เย็นหมักไว้ 1 ชั่วโมง
2.กระทะตั้งไฟใส่น้ำมันพอร้อน นำเนื้อที่หมักลงไปทอดพอสุก ตักขึ้นซับน้ำมัน
3.เอาเนื้อที่ทอดแล้ววางลงบนตะแกรงรองด้วยถาดอีกชั้นเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 400 F นาน 20 นาที
4.ตั้งกระทะใส่เนย ใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัดพอหอม ใส่เหล้าโรง ตัดเนื้อลงกระทะคลุกให้ทั่วยกลง ตักเนื้อใส่จาน ราดหน้าด้วยซอสสีน้ำตาลเสิร์ฟพร้อมผักเช่น ถั่วลันเตา หอมหัวใหญ่ มันฝรั่ง สับปะรด
 
กลับหน้าสูตรอาหาร
     
 
Home ดอกไม้ เทคนิคการถ่ายภาพ เทคนิคการแต่งภาพ สุขภาพ เคล็ดลับน่ารู้ สาระน่ารู้ ดวง สมุนไพร เมนูจานเด็ด ขนมหวาน น้ำพริก ผักเพื่อสุขภาพ