home page tracking
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ส้มเนื้อวัว
เครื่องปรุง

เนื้อวัว 1 กิโลกรัม
กระเทียมซอย 4 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 3 ช้อนโต๊ะ
ข่าซอย 1 ช้อนชา
ข้าวเหนียวสุก 1/4 ถ้วยตวง
 
วิธีทำ
1.เนื้อวัวล้างให้สะอาด ซับน้ำให้แห้ง หั่นขวางเส้นเป็นชิ้นบางๆ
2.โขลกกระเทียม เกลือ และข่าให้ละเอียด ใส่ข้าวเหนียวโขลกให้เข้ากัน ตักใส่ถาม ใส่เนื้อนวดให้เข้ากัน
3.ใช้ใบตองห่อ ซ้อนใบตอง 3 ชั้น สลับกัน ตักเนื้อใส่ในใบตอง ประมาณ 1/2 ถ้วย พับหัวท้ายมัดเชือกเป็น 3 เปลาะ แขวนไว้ 7 วัน
4.แกะใบตองออกเนื้อจะมีลักษณะคล้ายแหนม รับประทานดิบ หรือทอดก็ได้
 
กลับหน้าสูตรอาหาร
     
 
Home ดอกไม้ เทคนิคการถ่ายภาพ เทคนิคการแต่งภาพ สุขภาพ เคล็ดลับน่ารู้ สาระน่ารู้ ดวง สมุนไพร เมนูจานเด็ด ขนมหวาน น้ำพริก ผักเพื่อสุขภาพ